Parallèlement aux contrôles vétérinaires officiels, les vétérinaires d’Elmubas développent un programme d’autocontrôle qui garantit d’excellentes conditions d’hygiène lors de l’ensemble du flux de production. Les rigoureux protocoles de sécurité et de qualité mis en place dans le processus et les audits réalisés en interne et en externe garantissent un produit d’une qualité maximale.
Nous disposons également d’un laboratoire interne avec du personnel spécialisé qui se consacre à l’analyse continue de matières premières, de produits en cours et de produits finis. Nous travaillons également conjointement avec différents laboratoires externes, où sont comparés des résultats et sont complétées les études d’essais analytiques.
De plus, afin d’optimiser les bienfaits et les qualités de nos produits, tous les produits sont systématiquement testés par des éleveurs de premier ordre.
En définitive, nous mettons à votre disposition une équipe de professionnels multidisciplinaire composée de vétérinaires, biologistes et techniciens afin de garantir l’excellence de votre produit.
Pour garantir une gestion de qualité contrastée, nous disposons de la technologie avancée de contrôle NIR et possédons le certificat de qualité IFS Food et FSSC 22000.
